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美奈:离镇上大概一刻钟车程的海鲜餐厅,全越语菜单,保证超地道

时间:2022-12-07 16:08:52 | 浏览:686

​美奈 | Hải Sản Thuận Phát在美奈的几天,短暂的观察中发现游客构成貌似是韩国人以及俄罗斯/东欧群众为主。路边餐厅门口见到黄皮肤的也都通常先用韩语打招呼。不过中国游客估计也不少,海滩上有明写着“会讲中文”(=专宰国人)的海


美奈 | Hải Sản Thuận Phát


在美奈的几天,短暂的观察中发现游客构成貌似是韩国人以及俄罗斯/东欧群众为主。路边餐厅门口见到黄皮肤的也都通常先用韩语打招呼。

不过中国游客估计也不少,海滩上有明写着“会讲中文”(=专宰国人)的海鲜大排档,但我们选择到几公里外Phan Phuy镇上找更地道的食肆。

这图重点是给出租车司机看店名地址电话

在入海口处沿着河边的Pham Van Dong Street,一面是停舶的渔船,另一面是从这些渔船拿货的餐厅,其中人气较旺的是这家Hải Sản Thuận Phát。

菜单是全越南文的,连韩文俄文都没有,更别说中文了,幸好提前用越语记录了几道菜。

葱花烤扇贝Sò điệp nướng mỡ hành,小扇贝这样做是当地烧烤的标准吃法,好比国内的蒜茸粉丝。葱花固然放不少但香气真的惊人,肉不大却鲜极了。

香茅蒸青口Dồm xanh hấp sả,里面也是小个头但非常甜。

▲本顿最差的大蒜烤带子Sò mai nướng tỏi。调味颇好但我的烤太老嚼不动,十秒后吐掉。

▲本顿最佳的辣酱盐巴烤虾Tôm nướng muối ớt。

其一是食材奇赞,壳很好剥,动口即可无需动手,虾肉橙白相间,可惜头部较空虾膏不多;

其二是做法特棒,除了焦黑炭香,外表有层看不见的辣椒油,所以动口剥壳时额外香。

▲不清楚这酥炸鱼Cá đục chiên giòn所用品种的中文名,看到有人像吃玉米棒那样拿起直接啃,但是又配了一盘米皮和蔬菜的。

老板展示把鱼肉夹下来,把硬米皮放水里软化后,加上蔬菜卷着吃,还可以蘸鱼露。

意犹未尽,但看不懂菜单,所以从罗列于门口的海鲜中挑选。

▲蛏子不错,找到老板,指着盆子,做个“翻炒”动作,问句how much,十万,成交。结果是这诱人的蒜香蛏子,正好喝完剩下啤酒。

说到啤酒,尽管罐子很冷,但由于冰箱在越南大众化较晚,大家一直习惯杯里放冰砖,侍应会时不时把半溶化的冰夹走后往里添块新的。在多喝几杯的地方才有这服务,偏“快餐”的phở店通常使用小冰块。

问题是这夹子已经反复插进餐厅所有其他啤酒杯里,取出的冰块跟待用的冰块也都放在同几个共用的冰桶里,间接舌吻...

最后讲讲我那罐芬达,虽说是混合梅子味,但茴香才最突出,就是红烧肉用的茴香,第一口有点奇怪但喝着蛮有趣的。

好玩儿的晚餐,而且满满一桌,总共才两百多元。作为在当地的最后一顿晚饭,挺满足的了。

美景多、美食多,物廉价美的美奈,tạm biệt~


地址:109 Phạm Văn Đồng, Bình Hưng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận

电话:+84 252 3825 270

人均:VND 363,000


PS: 在我主页搜搜你感兴趣的城市,兴许我去过吃过写过的,也会合你胃口。Ludia小姐持续更新ing~

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