时间：2022-12-07 16:08:52 | 浏览：617
美奈 | Hải Sản Thuận Phát
在美奈的几天，短暂的观察中发现游客构成貌似是韩国人以及俄罗斯/东欧群众为主。路边餐厅门口见到黄皮肤的也都通常先用韩语打招呼。
不过中国游客估计也不少，海滩上有明写着“会讲中文”（=专宰国人）的海鲜大排档，但我们选择到几公里外Phan Phuy镇上找更地道的食肆。
这图重点是给出租车司机看店名地址电话
在入海口处沿着河边的Pham Van Dong Street，一面是停舶的渔船，另一面是从这些渔船拿货的餐厅，其中人气较旺的是这家Hải Sản Thuận Phát。
菜单是全越南文的，连韩文俄文都没有，更别说中文了，幸好提前用越语记录了几道菜。
▲葱花烤扇贝Sò điệp nướng mỡ hành，小扇贝这样做是当地烧烤的标准吃法，好比国内的蒜茸粉丝。葱花固然放不少但香气真的惊人，肉不大却鲜极了。
▲香茅蒸青口Dồm xanh hấp sả，里面也是小个头但非常甜。
▲本顿最差的大蒜烤带子Sò mai nướng tỏi。调味颇好但我的烤太老嚼不动，十秒后吐掉。
▲本顿最佳的辣酱盐巴烤虾Tôm nướng muối ớt。
其一是食材奇赞，壳很好剥，动口即可无需动手，虾肉橙白相间，可惜头部较空虾膏不多；
其二是做法特棒，除了焦黑炭香，外表有层看不见的辣椒油，所以动口剥壳时额外香。
▲不清楚这酥炸鱼Cá đục chiên giòn所用品种的中文名，看到有人像吃玉米棒那样拿起直接啃，但是又配了一盘米皮和蔬菜的。
老板展示把鱼肉夹下来，把硬米皮放水里软化后，加上蔬菜卷着吃，还可以蘸鱼露。
意犹未尽，但看不懂菜单，所以从罗列于门口的海鲜中挑选。
▲蛏子不错，找到老板，指着盆子，做个“翻炒”动作，问句how much，十万，成交。结果是这诱人的蒜香蛏子，正好喝完剩下啤酒。
说到啤酒，尽管罐子很冷，但由于冰箱在越南大众化较晚，大家一直习惯杯里放冰砖，侍应会时不时把半溶化的冰夹走后往里添块新的。在多喝几杯的地方才有这服务，偏“快餐”的phở店通常使用小冰块。
问题是这夹子已经反复插进餐厅所有其他啤酒杯里，取出的冰块跟待用的冰块也都放在同几个共用的冰桶里，间接舌吻...
最后讲讲我那罐芬达，虽说是混合梅子味，但茴香才最突出，就是红烧肉用的茴香，第一口有点奇怪但喝着蛮有趣的。
好玩儿的晚餐，而且满满一桌，总共才两百多元。作为在当地的最后一顿晚饭，挺满足的了。
美景多、美食多，物廉价美的美奈，tạm biệt～
地址：109 Phạm Văn Đồng, Bình Hưng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
电话：+84 252 3825 270
人均：VND 363,000
PS: 在我主页搜搜你感兴趣的城市，兴许我去过吃过写过的，也会合你胃口。Ludia小姐持续更新ing～
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